ハイピリオン・ラウンジ『ファンタジア／魔法使いの弟子』モチーフのハイピリオン・ケーキセットシリーズ実食レビュー！

ディズニーアンバサダーホテルのハイピリオン・ラウンジでは、季節ごとに変わるスペシャルなケーキセット”ハイピリオン・ケーキセットシリーズ”が提供されています。2026年夏の新作は、ディズニー映画『ファンタジア』に登場する「魔法使いの弟子」がモチーフです。ミッキーが夢の中で魔法を使うあの名シーンが、ケーキとドリンクの両方で表現されています。

今回はセットのドリンクがこれまでと大きく変わったこともポイントです。2026年7月の販売開始直後に実際に食べてきましたので、この記事では、セットの内容、味わいの詳細、価格や注意点、どんな人におすすめかを整理して紹介します。

ハイピリオン・ケーキセットシリーズの基本情報

項目	内容
メニュー名	ハイピリオン・ケーキセットシリーズ（『ファンタジア／魔法使いの弟子』モチーフ）
セット内容	〇トンカ豆ガナッシュ入り塩キャラメルムース 〇オリジナルドリンク： ヨーグルトドリンク、バナナピュレ、バナナアイス、イエローバナナシロップ、マンゴーソース、ストロベリーシロップ、ガムシロップ、ブルーシロップ、エスプーマ、ココアビスケット、チョコレート、ナタデココ、シュガー
価格	4,000円
販売期間	2026年7月1日〜2026年9月14日
提供時間	カフェ&カクテル（12:00〜20:00）※提供時間帯の名称です
販売場所	ハイピリオン・ラウンジ／ディズニーアンバサダーホテル
予約	予約なしで利用可能（プライオリティ・シーティング＝事前予約制度の対象外）
提供数	1日の提供数に限りあり
情報時点	2026年7月時点（最新情報は公式サイトをご確認ください）
実食日	2026年7月9日

2026年夏のテーマは、映画『ファンタジア』の「魔法使いの弟子」です。これまでのシリーズではケーキにコーヒーまたは紅茶が付く構成でしたが、今回はケーキにオリジナルのスウィーツドリンクが付く構成に変わりました。スウィーツドリンクがセットに含まれるぶん、価格も従来より高い4,000円になっていますが、ドリンクまで含めて世界観を楽しめる新しいスタイルのケーキセットです。

ハイピリオン・ラウンジとハイピリオン・ケーキセットについて

ハイピリオン・ラウンジは、東京ディズニーリゾートのディズニーホテルのひとつ、ディズニーアンバサダーホテルにあるラウンジです。ここでは季節ごとにテーマの変わるスペシャルなケーキセット”ハイピリオン・ケーキセットシリーズ”を提供していて、ディズニー映画やキャラクターなどの世界観をスイーツで表現するシリーズが続いています。

ハイピリオン・ラウンジには、”ハイピリオン・ケーキセットシリーズ”の他にもパークのイベントなどにあわせた期間限定ケーキセットやプレミアムスウィーツセットなどもあります。期間限定ケーキセットなどはプライオリティ・シーティング（事前予約）対象メニューですが、”ハイピリオン・ケーキセットシリーズ”は予約不要のメニューなので来店すれば食べることができます（ただし1日の提供数に限りあり）。

同じお店で過去に登場したケーキセットの雰囲気も見ておきたい方は、こちらもあわせてご覧ください。

ハイピリオン・ケーキセットシリーズの詳細

ケーキ：トンカ豆ガナッシュ入り塩キャラメルムース

ケーキは、ミッキーが夢の中で魔法を使っているシーンを表現したデザインです。青いムースの部分は塩キャラメルムースとなっていて、中にはバニラビーンズに近い風味を持つ「トンカ豆」のガナッシュとラズベリーゼリーが入っています。ケーキの上にもトンカ豆ガナッシュと少々の塩がふりかけられていて、ミッキーマウスの部分は砂糖菓子でできています。一番下の土台にはココアのスポンジケーキが敷いてあります。ケーキの周りにはクリーム、苺、赤すぐり、ゼリー、ナッツクランチがトッピングされた、にぎやかな盛り付けです。

注目してほしいのが、ケーキだけでなくプレート部分にも模様が入っていることです。ケーキの下には模様が描かれたシートが敷いてあり、プレート全体を含めて映画を再現しているようで素敵でした。

オリジナルドリンク

オリジナルスウィーツドリンクは2つの層に分かれていて、一番下がストロベリーシロップ、黄色の層が夏らしいバナナとマンゴーを使用した、さっぱりとしたヨーグルトベースのフローズンドリンクです。上の青い部分はエスプーマ（泡状のムース）で、ココアのクッキーや星形のチョコレート、ナタデココがトッピングされています。

エスプーマの両サイドにはミッキーの耳をイメージしたクッキーが添えられています。青色の部分は魔法使いの弟子の帽子、赤色はミッキーが着ているガウン、黄色の部分はガウンの紐をイメージしているのではないかと思いました。飲み物というより「飲むスイーツ」に近い、デザイン性の高い一杯です。

実食レビュー：味と満足度

ケーキ：トンカ豆ガナッシュ入り塩キャラメルムースの感想

塩キャラメルムースは、甘ったるいというよりビター寄りのキャラメル味で、それでいて少しミルキーなまろやかさのある味わいです。ムースの中や上に乗っているトンカ豆のガナッシュは、チョコレートガナッシュのように濃厚で、トンカ豆の風味がほんのり香ります。バニラビーンズに似た風味とのことですが、個人的には桜の風味に近いと感じました。ほんのり風味なので苦手な方でもあまり気にならずに食べられるかと思います。

トンカ豆のガナッシュとキャラメルムースを一緒に食べると濃厚さがアップして美味しく、さらにラズベリーゼリーを合わせると酸味が加わって、より一層美味しくなりました。ナッツをチョコレートでコーティングしたトッピングは、ナッツ風味とカリカリ食感が加わるので良いアクセントになっています。上にふりかけられた塩がとても良い仕事をしていて、ムースと一緒に口に入ると甘じょっぱくてとても美味しいです。塩は見た目には目立たず、口に入れて初めて気づくので、嬉しいサプライズでした。周りの苺や赤すぐり、ゼリーは、ムースのミルキーな味わいにさっぱりとしたみずみずしさをプラスしてくれるので、最後まで飽きずに楽しめます。

オリジナルドリンクの感想

スプーンですくって一口食べてみると、まず印象的だったのはバナナの味です。食べれば誰もが「バナナ！」と分かるほどしっかりとした味ですが、ヨーグルトドリンクがベースになっていたり、マンゴーソースが入っているためか、バナナ特有のもったりした重みのある味ではなく、さっぱりした軽い口当たりで非常に美味しいです。バナナピュレやバナナアイスも入っているとのことですが、それぞれが別々に入っているというより、一体になって溶け込んでいる印象でした。大人になってからバナナが少し苦手になっていたのですが、さっぱりとしていてとても美味しくあっという間になくなってしまいました。おかわりしたいくらいです！

上のエスプーマはほんのり甘い泡状のムースで、単体で食べてもほんのり甘くて美味しいです。一番下のストロベリーシロップは酸味の少ない甘めのシロップで、黄色の層と混ぜるとバナナの味が前に出てくるので、見た目の色合いをメインとしたそうなのかなと思いました。

ドリンク全体の感想としては、飲む前は甘ったるそうなイメージがありましたが、実際は全くそんなことはなく、ケーキともよく合うドリンクでした。

全体の満足度

全体の感想としては、ケーキもドリンクも、どちらも主役と言ってよいほど美味しかったです。どちらも甘めですが、優しい甘さでした。さらにドリンクはさっぱりとした口当たり、ケーキは酸味や塩味のアクセントがあるため非常に食べやすく、両方食べても口の中が甘ったるくなることはありませんでした。スイーツ2品の組み合わせと聞くと重そうに感じるかもしれませんが、バランスよく設計されたセットだと感じます。

ボリューム感ですが、ケーキは大きさが普通のケーキのサイズくらいでした。ムースなので軽く、パクパクと食べ進められます。ドリンクはカクテルグラスのサイズなのでこちらも多すぎず少なすぎずちょうどいい量でした。甘いものが好きな人ならちょうど良いくらいのボリューム感だと思います。

”ハイピリオン・ケーキセットシリーズ”の注意点

• 1日の提供数に限りがあります。予約なしで利用できるため、確実に食べたい方は、早めの時間帯の来店がおすすめです。
• コーヒー・紅茶は付きません。これまでのシリーズと違いドリンクはスウィーツドリンクなので、甘いものがそれほど得意でない方は一緒にコーヒーや紅茶と注文すると良いでしょう。
• オリジナルドリンクのエスプーマは溶けやすいです。提供時にも早めに食べるよう案内がありました。写真撮影はスムーズに済ませて、きれいな状態のうちに味わうのがおすすめです。

こんな人にオススメ

• 映画『ファンタジア』や「魔法使いの弟子」のミッキーが好きな人
• ハイピリオン・ラウンジのケーキセットを季節ごとに追いかけたい人
• ケーキもドリンクも両方主役級のスイーツ体験をしたい人
• キャラメルやチョコレートが好きな人
• バナナが好きな人

まとめ

ハイピリオン・ラウンジの新作”ハイピリオン・ケーキセットシリーズ”は、映画『ファンタジア』の「魔法使いの弟子」の世界を、ケーキ・プレート・ドリンクの全体で表現した特別感のあるセットです。ケーキは、ビター寄りの塩キャラメルムースに濃厚なトンカ豆ガナッシュ、さらにトッピングで酸味や甘じょっぱさのサプライズ、そしてオリジナルドリンクはさっぱりとしたバナナとマンゴーの味わいで、最後の一口まで飽きずに楽しめました。

予約なしで利用できますが、1日の提供数に限りがあるので、気になる方は早めの時間帯にハイピリオン・ラウンジを訪れてみてください。販売は2026年9月14日までです。ケーキセットが季節ごとに変わるお店なので、今の季節にしか出会えない一皿をぜひ楽しんでください。

ハイピリオンラウンジでは、季節ごとにテーマの異なるケーキセットが登場しています。過去にどんなケーキセットがあったのか気になる方は、こちらの記事もあわせてご覧ください。